品牌故事
Our Story
每一圈甜甜圈，都承載著我們對手作的堅持與對幸福的想像。
這是一個關於甜蜜、用心與夢想的故事。
一圈甜所
每一圈，都是一圈幸福
「一圈甜所」這個名字，源自於甜甜圈最美的形狀 -- 一個完美的圓。圓，象徵著圓滿與幸福。我們相信，每一顆甜甜圈不只是一份點心，更是一圈圈環繞著溫暖的幸福感。
「甜所」則代表了這個空間的本質：一個專門製造甜蜜的場所。無論是趕赴上班途中的匆忙早晨，還是與好友相聚的午後時光，我們希望「一圈甜所」都能成為您生活中那個帶來微笑的角落。
一圈甜所
Donut Studio
日常中的小確幸
我們不追求華麗的噱頭，只想用最真誠的心意，為每一天增添一點恰到好處的甜。
用甜蜜連結人心
一顆甜甜圈的力量，可以讓陌生人會心一笑，讓好友之間的對話更加溫暖。我們相信食物是連結人與人之間最美好的橋樑。
平凡中的不平凡
日常生活不需要奢華的理由才能感到快樂。一杯咖啡、一顆甜甜圈，就能讓忙碌的一天有了值得期待的片刻。
溫度與堅持
每一顆甜甜圈都是手作的溫度。我們堅持不用機器大量生產，因為溫度，是機器無法複製的秘密配方。
新鮮、方便、平價
新鮮現做
每日凌晨三點，師傅們便開始準備當天的麵團。從揉麵、發酵到油炸裹粉，全程手工完成。我們堅持當日現做、當日販售，絕不販售隔夜產品。
方便外帶
我們特別設計了環保外帶盒，讓每一顆甜甜圈都能完好無損地陪伴您前往任何地方。線上預訂、到店快取，忙碌時刻也能享受甜蜜。
平價滿足
職人等級的甜點不一定要高不可攀的價格。我們以合理的定價，讓每個人都能輕鬆享受專業烘焙師的手藝，把幸福帶回家。
日式麵粉
嚴選北海道頂級小麥粉
放牧雞蛋
來自在地小農的新鮮雞蛋
法國奶油
發酵奶油帶出層次香氣
天然糖霜
不添加人工色素與香精
頂級日式麵粉
每日新鮮手作
我們嚴選北海道頂級日式小麥粉作為甜甜圈的基底，這款麵粉擁有細緻的粉質與絕佳的吸水性，能夠賦予甜甜圈外酥內軟的完美口感。
每一批麵團都經過精確的溫控發酵，搭配法國進口發酵奶油與在地小農放牧雞蛋，讓每一口都充滿自然的純粹風味。我們拒絕使用預拌粉與人工添加物，因為真正的美味，不需要捷徑。
一圈甜所的旅程
從一個小小的夢想，到您手中的那一圈幸福
2022 年春天
夢想萌芽
創辦人在東京學藝歸來，帶著對日式甜點的熱情與台灣在地食材的理解，開始在自家廚房研發甜甜圈配方。
2022 年冬天
首間店鋪開幕
在台北信義區開設了第一間「一圈甜所」。僅有六坪大的小店，卻擠滿了慕名而來的甜點愛好者。
2023 年夏天
線上訂購啟動
為了讓更多人品嚐到一圈甜所的美味，我們推出了線上預訂系統與外送合作，讓甜蜜不受距離限制。
2024 年春天
會員破萬里程碑
一圈甜會員人數正式突破一萬人！同年推出會員積點與等級制度，感謝每一位支持我們的甜蜜夥伴。
2025 年至今
持續擴展中
第二間分店籌備中，同時與更多在地小農合作開發季節限定口味。我們的故事，正在繼續書寫。
用心做甜點的人們
每一位一圈甜所的夥伴，都懷抱著同樣的信念 -- 用最真摯的心意，為世界增添一分甜美。
林宥廷 / 創辦人暨主廚
Founder & Head Chef
曾赴東京藍帶學院進修甜點製作，回台後致力於將日式烘焙技法與台灣在地食材結合。堅信「最好的甜點，來自最簡單的食材與最真誠的心」。
陳品萱 / 品牌總監
Brand Director
擁有十年品牌行銷經驗，負責打造一圈甜所獨特的品牌形象與顧客體驗。她相信好的品牌不只是賣產品，更是在傳遞一種生活態度。
我們的核心價值
誠實透明
食材來源公開，製程透明可追溯
溫暖共好
與在地小農合作，支持永續農業
職人精神
每一顆甜甜圈都是匠心之作
分享幸福
讓每一位顧客都帶著笑容離開